weitere Ausdauerprodukte
Zutaten:
125 g Butter, 2 Eier, 150g PALATINOSE™, 1 Päckchen Vanillezucker, 250g gemahlene Walnüsse, 50g Speisestärke, 1 TL Backpulver, 150g Walnusskerne zu Belegen, Zartbitter Kuvertüre
Zubereitung:
Die weiche Butter mit den Eiern, PALATINOSE™ und Vanillezucker schaumig rühren. Das Backpulver mit der Speisestärke vermischen und zusammen mit den gemahlenen Walnüssen unterrühren. Alles gut vermischen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausglegtes Backblech streichen. Auf 160 Grad C im vorgeheizten Backrohr etwa 25-30 Minuten backen. Den abgekühlten Teig mit der Schokoladen-Glasur beziehen und mit den Walnusskernen dekorieren. Vor dem Erkalten der Glasur kleine Quadrate schneiden.
