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Zutaten: (für 4 Personen)
80g Butter, 90g PALATINOSE™, 3 Eier, 3/8 l Milch, 300g Mehl, ½ Päckchen Backpulver, Rum nach Wunsch
Zubereitung: Die Butter mit der PALATINOSE™ und den Eiern schaumig rühren. Nach und nach das gesiebte und mit dem Backpulver vermischte Mehl abwechselnd mit der Milch dazugeben. Die Milchzugabe so dosieren, dass der Teig dickflüssig wird. Je nach Wunsch 2 EL Rum dazugeben. Das Waffeleisen aufheizen, den gewünschten Bräunungsgrad einstellen und die Waffeln herausbacken. Dafür jeweils ca. 2 EL Teig in die Mitte des Waffeleisens geben.
