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Zutaten: (für 4 Personen)
90g PALATINOSE™, 3 EL Maisstärke, 1Msp. Salz, 75g Kakaopulver, ½ l Vollmilsch,1 Prise Zimt
Zubereitung: Vermischen Sie PALATINOSE™, Stärke, Salz und den Kakao in einem Kochtopf. Fügen Sie die Milch hinzu und rühren Sie diese Mischung mit dem Schneebesen
gut durch. Stellen Sie den Topf auf die Herdplatte und lassen Sie alles bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kurz aufkochen. Nehmen Sie den Pudding vom Herd, schmecken Sie diesen mit Zimt ab und füllen ihn in eine Schüssel.
